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ボケ防止のブログ。夫とスコ猫のSieg(ジーク) と次男坊のちゅきとの生活。長男くんは天にいます。
by つごん
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久しぶりに焼き菓子

以前、糸さんに連れていってもらった喫茶店(なかなか洒落たところ)で食べた手作りケーキがぶちうまだったので、レシピを調べて作ってみました。
b0243809_22464676.jpg

ガトーバスク。
レシピではドライフルーツや栗を入れるようだったけど、昨日のちゅきのケーキもどきのために開けたブラックチェリーがあったので、これで挑戦。
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ラム酒の代わりにキルシュ酒で。
カスタードはミルクがあればできるインスタントで。
とはいっても凄く時間かかりました002.gif
時間がかかる原因は、我が家に粉ふるいがないこと。
今まで茶漉しやら、ベビー用の裏ごし器やらを代用してましたが、やっぱり疲れる。。。ちまちま粉を濾してます。粉ふるいってやっぱ要るかな??こういうことしてるから手が一向に快復しないんだろうね。自業自得(>_<)
このお菓子、長持ちしないらしいので明日か明後日までに食べきってしまわないといけない。
チョロいけど071.gif
by atgong | 2012-05-05 22:38 | おやつ