おから

おからが手に入った。
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大量なので
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半分にして
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マフィンにした。
(チョコチップバナナおからマフィン)
あまり膨らまず、見た目スコーン。
でも中はしっとり。

残りのおからは昨日の切り干し大根のおかず(作り置き)に混ぜて新たなおかずに。

ちなみにこのおからはお豆腐屋さんで直接手に入れたもの。(といっても夫が買ってきてくれたんだけど)
お豆腐は一丁200円くらいです。
でもすごくおいしい。
おからも新鮮で豆の風味が残ってて美味しいんです。
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by atgong | 2011-12-15 21:46 | おやつ